다이어트에 도움 되는 채소!! 꼭 섭취해야 하는 이유는 무엇일까?

 

균형 잡힌 식사는 건강한 체중을 유지하고 만성 질환을 예방하기 위해 필수적입니다.

야채는 균형 잡힌 식단의 중요한 부분이고 종종 살을 빼려고 노력하는 사람들에게 추천됩니다.

지금부터 채소가 식단에 유익한 많은 이유를 설명해 보도록 하겠습니다.

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1. 풍부한 영양소 함량

야채는 건강한 몸에 필수적인 필수 영양소로 가득 차 있습니다.

이것들은 활성산소에 의한 손상으로부터 몸을 보호하는 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제를 포함하고 있습니다.

많은 채소들은 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 보호하는 것을 돕는 비타민c가 풍부합니다.

또한 건강한 시력을 유지하는데 필수적인 비타민A와 혈액 응고를 돕는 비타민K를 포함하고 있습니다.

 

시금치, 케일 등과 같은 어두운 잎이 많은 채소들은 강한 뼈를 유지하는데 필요함 칼슘이 풍부합니다.

칼슘 외에도, 시금치, 케일, 브로콜리를 포함한 몇몇 채소들은 철분이 풍부합니다.

철분은 건강한 적혈구와 빈혈 예방에 필수적입니다.

 

야채는 건강한 혈압을 유지하는 데 필수적인 칼륨이 풍부합니다. 이 미네랄은 신체의 유체 균형을 조절하고

적절한 신경과 근육의 기능을 지원합니다.

칼륨은 고구마, 토마토, 시금치를 포함한 많은 채소에서 발견됩니다.

 

요약하자면, 야채는 최적의 건강을 유지하는 데 중요한 필수 비타민, 미네랄, 산화 방지제를 광범위하게 포함하고 있습니다.

 

2. 높은 섬유질 함량

 

채소의 중요한 이점은 높은 섬유질 함량입니다.

섬유질은 신체가 소화하거나 흡수할 수 없는 탄수화물의 한 종류인데, 이것은 상대적으로 변하지 않고 소화 기관 통과한다는 것을 의미합니다. 섬유질은 소화기 건강에 필수적이고 변비와 다른 소화기 문제를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

섬유질은 또한 포만감과 만족감을 촉진시켜 전반적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움을 줄 수 있기 때문에 체중 감량에 중요한 역할을 합니다. 높은 섬유질의 야채를 식단에 포함시킴으로써, 여러분은 체중 감량의 노력을 방해할 수 있는 배고픔과 간식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

채소에 들어 있는 섬유질의 가장 좋은 공급원 중 일부는 잎이 많은 채소, 브로콜리, 콜리플라워 등입니다.

예를 들어 생 브로콜리 한 컵에는 하루 권장 섭취량의 약 10%인 2.4g의 섬유질이 들어 있는 걸 확인할 수 있습니다.

 

3. 낮은 칼로리

 

야채의 가장 중한 이점 중 하나는 칼로리가 낮다는 것입니다.

대부분의 채소는 칼로리가 상대적으로 낮아서, 너무 많은 칼로리를 소비하지 않고 많은 양을 섭취할 수 있다는 것을 의미합니다. 이것은 살을 빼려고 노력하는 사람들에게 이상적인 음식 선택으로 만듭니다.

 

예를 들어, 시금치 한 컵에는 약 7칼로리가 들어있는 반면 당근 한 컵에는 약 52칼로리가 들어 있습니다.

여러분의 식단에 저칼로리 채소를 더 많이 포함시킴으로써,

체중 감량으로 이어질 수 있는 전반적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

야채는 일반적으로 다른 많은 음식들보다 에너지 밀도가 낮아서, 음식 1그램 당 칼로리가 더 적다는 것을 의미합니다.

채소는 수분 함량이 높고 지방이 적어 칼로리 밀도를 낮추는 데 도움이 되기 때문입니다.

채소와 같은 에너지 밀도가 낮은 음식을 식단에 더 많이 포함시킴으로써, 여러분은 전반적인 칼로리 섭취를 줄이고 체중을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4.  다재다능한 활용법

 

채소의 좋은 점 중 하나는 다재다능하다는 것입니다.

채소는 날것으로 먹거나, 요리하거나, 찌거나,

구워서 먹을 수 있고, 다양한 요리법에 사용될 수 있습니다.

다이어트 식단에 더 많은 다양성을 포함하고자 하는

사람들에게 채소는 훌륭한 선택으로 만듭니다.